• 「長ねぎ」、「じゃがいも」やちょっと変わった野菜をお届けします。

6月17日(日)野菜マルシェ@ベーカリーズキッチン・オハナ本庄本店さん

こんにちは。 今年に入ってから、地元本庄のベーカリーズキッチン・オハナ本庄本店様で野菜マルシェを行わせていただいていますが、次回が6月17日(日)に決まりました。 内容はまだ未定ですが、ビーツが良い感 …

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ネギとジャガイモ植え終わりました

天候の影響でネギ苗を植えるタイミングが遅れたため、植え終わるのが9月末になってしまいました。 あと1ヶ月早く終わられれば良かったんですけど、今年の天候では仕方がないです。 この分、収穫時期もずれ込みま …

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本庄みのりファームの『深谷ネギ』はちょっと違います。

本庄みのりファームが野菜マルシェで販売している『深谷ネギ』はスーパーで売られているものとちょっと違います。 ①まず第一に『採りたて』です。 農場のネギを採ってすぐに運んで販売していますので水々しさが違 …

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深谷ネギの豚肉巻きを作ってみました。

cookpadにあるネギのレシピを実際に作ってみました。 今回作るのは、「白ねぎの豚肉巻き」 深谷ネギを豚バラ肉で巻いて、みりん、酒、醤油で味付けするというシンプルなレシピですが、想像以上に美味しかっ …

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「チンゲンなばな」のおひたし作ってみました

お店で出している「チンゲンなばな」を使っておひたしを作ってみました。歯ごたえが残る程度にさっとゆでるのがポイントです。春らしい一品いかがですか?

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みのりファームでは試験的に果樹も植えています!

でも実がなるのはしばらく先なんですよね。。。私としてはブルーベリーが楽しみです。

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庭のタラの芽

まだまだ寒い日が続きますが、自宅用のタラノキからタラの芽が少し芽を出していました。収穫時期まで観察していこうと思います。

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